Bonjour tout le monde,
je n'ai pas fait escale sur cette page depuis un moment, et n'ai pas vraiment d'excuse... Le mois d'août, les vacances se préparant, une absence de quinze jours et la rentrée qui s'annonçait chargée. Bref, me voilà de retour un peu plus souvent - je l'espère, alors que l'automne se profile. D'ailleurs, c'est justement la saison à venir qui m'a donné envie de revenir par ici. J'ai vu ici et là sur la toile de nombreuses listes de bonnes résolutions pour l'automne, et j'ai eu envie de faire la mienne ! Pardonnez-moi si je déborde un peu des préoccupations culinaires...
1. Faire de la soupe. L'hiver dernier, j'arriverais à tenir le rythme d'une soupe par semaine, pois cassés, carottes, potiron etc. Nous verrons si j'arrive à faire aussi bien.
2. Petit rattrapage télévisuel. Avec les mois pluvieux qui s'annoncent, j'aimerais avoir l'occasion de regarder enfin toutes ces séries dont on m'a parlé, de Downton Abbey à The walking dead, en passant par Sons of anarchy...
3. De bons gâteaux. C'est la saison des pommes, des coings, des poires. Rien de mieux pour faire de bonnes tatins ou des strudel.
4. Cocooning. Avec les nuits qui se rallongent se fait plus présent mon besoin d'avoir une chambre à coucher confortable et douillette. Depuis trois ans que nous avons emménagé, je n'avais pas encore trouvé le temps de peaufiner cette pièce. Donc, rideaux et étagères au programme pour une ambiance cosy.
5. Trouver au moins trois façons originales d'accommoder le potiron. Pumpkin pie, pumpkin muffins, soupe... J'ai déjà quelque expérience dans le domaine mais on peut faire mille choses avec ce cucurbitacée !
6. Idées week-end. Le parc s'annonçant de moins en moins agréable comme destination avec mon bout de chou, il faut trouver des alternatives ! Ce dimanche, c'était piscine, mais pourquoi pas l'aquarium, ou encore des musées, pour le plaisir des parents ?
7. En parlant de week-end... Petite escapade à Londres à préparer pour moi cher et tendre et moi-même.
8. Snacker sain. J'ai une obsession depuis peu pour les fruits secs et autres amandes. Un snack idéal pour le bureau et la maison !
9. Apprendre à maîtriser la brioche. C'est un basique de la pâtisserie que je n'ai encore jamais réussi. Trop sèche, pas assez moelleuse... Un art à pratiquer régulièrement pour le maîtriser et faire plaisir à la famille.
10. Venir plus souvent par ici pour partager mes recettes...
Hello everyone,
I haven't updated the blog for a while and have no excuse for it... August spent preparing (and going) the holidays, two weeks away and a mont of September full of projects. Now I'm back - hopefully a little more often - on the blog, just in time for fall to begin. I have seen here and there on the Internet lots of to-do lists about the coming season, and have liked their diversity. Here is mine ! Mostly (but not only) around food, of course.
1. Make soup. In the past winter, I managed to make one soup per week, from carrots to peas, pumpkin and so on. Let's see if I can follow the same rhythm this year.
2. Time for a little TV catch-up. With the rainy and cold months ahead, I'll have plenty of time to catch up on some series that have been recommended to me. Downton Abbey, The walking dead (currently watching), or Sons of Anarchy...
3. Mmmm, let's have some cake. This season's one for apples, pears and other good stuff to bake cakes or strudels.
4. Cocooning. Nights are getting longer and I desperately need a comfy and cosy bedroom. We've moved in three years ago and still there are no curtains or any decoration in that room. Hopefully I'll have time to finish that up before Christmas.
5. Find at least three original ways to cook pumpkin. Pumpkin pie, pumpkin muffins, pumpkin soup.. I already have a little experience in the field but there are tons of other - more original - ways !
6. Ideas for the coming week-ends. It will soon get too cold and rainy to go to the parc with my little one. I have to gather new ideas. The public pool, the Paris aquarium and why not museums for the parents' pleasure ?
7. Talking about week-end... We are planning a little get-away in November to... London! A very nice project for this fall.
8. Healthy snacks. I am obsessed these days with dried fruit. An ideal snack for both the office and home.
9. Learn to bake brioche. I know it's a basic bread but I am still not getting it right. Too dry, not chewy enough... It will undoubtedly be a pleasure to practice these skills over the fall
10. Come here more often to share my recipes...
